El informe OCDE-FAO se pregunta hasta qué punto los consumidores estarían dispuestos y son capaces de pagar más por productos cárnicos ambientalmente sostenibles. La huella total de carbono de la alimentación en España, desde la producción de insumos a la gestión de...
El conjunto de los países de la UE produce más de 2.500 millones de toneladas de residuos al año. La economía circular no es nueva en la historia. La economía circular, posible crisol de una nueva forma de producir. El Consejo de Ministros aprobó el pasado 25 de mayo...
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